Meniu

Korean Food & Wines Pairing Evening

Data: 9 Octombrie 2025

Organizator: Corks Cozy Bar

Locație: Strada Băcani 1, București

Coreea are o singură lege nescrisă: dacă e iute, crocant sau plin de umami, se pune pe masă. Noi am decis să încălcăm o a doua „lege” și să-i facem cunoștință cu vinurile noastre internaționale preferate… și cu o sticlă serioasă de Soju. Rezultatul? O seară în care aromele asiatice dansează cu bulele, prospețimea și alcoolul „ascuns” al Coreei de Sud. 🇰🇷 Meniul serii: Nori bites – rulouri mici de alge, orez și legume, perfecte pentru „snacking” de început Spicy Ramyeon Noodles – supă densă și aromată cu ramyeon noodles, ou marinat și legume; Yangnyeom Chicken – pui prăjit crocant cu glazură picant-dulce și semințe de susan. Kimchi cu porc fript – varză fermentată picantă, echilibrată de felii de porc dulce-picant; Beef Bulgogi – vită fragedă marinată în soia, ghimbir și susan, gătită rapid la foc iute. 🍾Wine Pairing: Cava Raventós Rosell Brut Javier Ruiz Sauvignon Blanc Paccamora Inzolia Sicilia IGT Sensum Cuvee Rouge, Aurelia Vișinescu 🍶 Extra treat: Pe lângă vinuri, vei avea ocazia să guști Soju – surprinzător de ușor la gust pentru tăria pe care o are. 😏 Opțional: avem și degustare de produse din Coreea de Nord, o experiență rară și minimalistă, cu orez simplu și apă plată călâie. Însă nu credem că vor fi mulți doritoi să încerce acest pairing inedit… 🎟 Locuri limitate! Rezervă-ți biletul și pregătește-te pentru o seară cu arome exotice, bule jucăușe și un strop de spirit coreean autentic!