Korean Food & Wines Pairing Evening
Data: 9 Octombrie 2025
Organizator: Corks Cozy Bar
Locație: Strada Băcani 1, București
Coreea are o singură lege nescrisă: dacă e iute, crocant sau plin de umami, se pune pe masă. Noi am decis să încălcăm o a doua „lege” și să-i facem cunoștință cu vinurile noastre internaționale preferate… și cu o sticlă serioasă de Soju.
Rezultatul? O seară în care aromele asiatice dansează cu bulele, prospețimea și alcoolul „ascuns” al Coreei de Sud.
🇰🇷 Meniul serii:
Nori bites – rulouri mici de alge, orez și legume, perfecte pentru „snacking” de început
Spicy Ramyeon Noodles – supă densă și aromată cu ramyeon noodles, ou marinat și legume;
Yangnyeom Chicken – pui prăjit crocant cu glazură picant-dulce și semințe de susan.
Kimchi cu porc fript – varză fermentată picantă, echilibrată de felii de porc dulce-picant;
Beef Bulgogi – vită fragedă marinată în soia, ghimbir și susan, gătită rapid la foc iute.
🍾Wine Pairing:
Cava Raventós Rosell Brut
Javier Ruiz Sauvignon Blanc
Paccamora Inzolia Sicilia IGT
Sensum Cuvee Rouge, Aurelia Vișinescu
🍶 Extra treat: Pe lângă vinuri, vei avea ocazia să guști Soju – surprinzător de ușor la gust pentru tăria pe care o are.
😏 Opțional: avem și degustare de produse din Coreea de Nord, o experiență rară și minimalistă, cu orez simplu și apă plată călâie. Însă nu credem că vor fi mulți doritoi să încerce acest pairing inedit…
🎟 Locuri limitate!
Rezervă-ți biletul și pregătește-te pentru o seară cu arome exotice, bule jucăușe și un strop de spirit coreean autentic!