Noua Zeelandă: Degustare de Sauvignon Blanc & Pinot Noir
2 Noiembrie 2025
Două insule, două soiuri, două stări de spirit. Sauvignon Blanc te trezește, iar Pinot Noir te adoarme frumos cu vișine, piper fin și catifelare.
Le punem față în față într-o seară ca o briză din Pacificul de Sud – crocantă, elegantă, memorabilă.
În Noua Zeelandă, Sauvignon Blanc-ul (mai ales din Marlborough) înseamnă energie pură: citrice (lime, grapefruit), fructul pasiunii și agrișe, plus acea notă “verde” de frunză de roșie și ierburi aromatice.
Pinot Noir-ul, mai ales din Marlborough și viticolele sudice, mizează pe fruct roșu pur (cireșe, vișine), condimente fine, flori uscate și o tușă de pământ umed, păstrând prospețimea care-l face atât de prietenos cu farfuria.
🍷 Vinurile serii
Curious Kiwi Marlborough Sauvignon Blanc 2023
Spy Valley – Easy Tiger Sauvignon Blanc 2022
Marisco „Fernlands” Sauvignon Blanc 2023
„The Ned” Pinot Noir 2020
Spy Valley – Sustainably Crafted Pinot Noir 2019
Spy Valley – Envoy Johnson Vineyard Outpost Pinot Noir 2016
🍴 Pairing culinar:
Coșulețe cu spumă de somon
Salată asortată cu brânză de capră, miere și nuci
Mușchiuleț de berbecuț la grătar cu piure de păstârnac
Locuri limitate – rezervă-ți locul și hai să lăsăm paharul să vorbească primul.