☀️ Dobrogea nu înseamnă doar mare și vacanță, ci și vii care văd soarele altfel. Crama Gabai este o cramă de familie din Valu lui Traian, în centrul Podișului Dobrogei, aproape de podgoria Murfatlar – vie pe câteva hectare bune, mult soare și oameni care iau vinul în serios, nu solemn. Pe 27 noiembrie aducem povestea lor în pahare și le asociem cu farfurii: 7 vinuri Gabai + 5 preparate cu gust de Dobrogea. 🍷 Line-up de vinuri Gabai: Riesling Italian: tânăr, sprinten, cu note minerale și citrice, perfect de start Muscat Ottonel: aromatic, floral, cu nas de strugure copt și ierburi Fetească Regală: româncă dobrogeană, proaspătă, cu nerv și caracter Miraz Roze: roze din soiuri roșii, cu fructe roșii și o urmă de rodie Fetească Neagră: condimente, fructe coapte și un strop de stejar Merlot: catifelat, plin, cu multă prietenie în pahar Pinot Noir Roșu Demidulce Vintage 2011 (rezerva cramei): piesa de colecție, scoasă din pivniță special pentru finalul serii Vinurile Gabai vin dintr-un terroir cald, cu mult soare, ceea ce înseamnă fruct copt, arome intense și vinuri care iubesc mâncarea. 🐟 Bucate dobrogene: Tartine cu icre cu spumă de pește Plăcintă dobrogeană sărată cu iaurt și mărar Chifteluțe de pește de Marea Neagră cu sos de lămâie Tocană de miel cu legume coapte Trufe de ciocolată cu caramel sărat Ne așezăm la masă, deschidem sticlele și lăsăm vinurile să spună povestea. Rezervă-ți locul la degustare mai sus! 🍷