Cina Gastronomica
Data: 6 Decembrie 2024
Organizator: Baiatu' cu vin
Locație: Kupaj Gourmet, Cluj-Napoca
În 6 decembrie pregătim împreună cu cei de la @kupaj_restaurant o cină specială, cu 5 etichete Carassia.
Despre Carassia vorbesc la degustări de foarte mult timp și de fiecare dată cu la fel de mult drag. Carassia e un exemplu de "se poate și la noi", bazat pe muncă, viziune și perseverență.
La cina din 6 decembrie vom degusta inclusiv două etichete Collection, magnum, și 773, tot magnum. Preparatele asociate cu cele 5 vinuri vor fi pregătite special de cei de la Kupaj.
Etichetele din cadrul cinei:
1. Carassia Blanc de Blancs
2. Carassia Classic Jeroboam
3. Carassia Collection 2018 Classic Magnum
4. Carassia Collection 2018 Rosé Magnum
5. Carassia 773 Vintage Magnum
Preparatele asociate vinurilor:
1. Amuse-bouche (stridii)
2. Saint Jacques gratinat
3. Terină de foie gras cu jeleu de Pinot Noir
4. Vită Wellington
5. Pavlova cu fructe de sezon
Preț: 400 lei / persoană.
Pentru rezervări: 0773-986-028 / dm / tudor@baiatucuvin.ro.
Vă așteptăm. 🥂