World Lambrusco Day este dedicat unuia dintre cele mai renumite vinuri spumante italiene, Lambrusco. Originar din regiunea Emilia-Romagna, Lambrusco este un vin roșu sau roz, cu o aciditate vie și o efervescență proaspătă, care variază de la sec la dulce. Acest vin este apreciat pentru aromele sale de fructe de pădure, în special cireșe și zmeură, și pentru textura sa plăcută, ușor de băut. Lambrusco este adesea asociat cu mesele informale, fiind perfect alături de preparate tradiționale italiene, cum ar fi mezeluri, brânzeturi și paste.