National Zinfandel Day sărbătorește Zinfandel, un soi de struguri cu origini în Croația, dar devenit emblematic pentru viticultura din California. Zinfandel este apreciat pentru aromele intense de fructe negre, precum mure și prune, alături de note de piper negru, scorțișoară și ciocolată. Versatilitatea acestui soi permite producerea unor vinuri roșii corpolente sau a unor variante mai ușoare și fructate, dar și a faimosului White Zinfandel, un rosé dulce și răcoritor.