Un curs introductiv potrivit atât celor care nu au cunoștiințe despre vinuri și care sunt la începutul carierei în acest domeniu cât si celor care doresc să dobândească noțiuni de bază și să facă primii pași în lumea fascinată a vinului Veți învața despre: - din ce se compune bobul de strugure, ciclul biologic al viței de vie - principalele varietăți de struguri și caracteristicile lor, - care sunt cele mai importante tipuri și stiluri de vin, - cum sa depozitați și să serviți corect un vin, - care sunt principiile de baza după care asociem un vin cu diferite preparate culinare, - cum să descriem un vin folosind Abordarea Sistematică a Degustării Vinului pentru Level 1 (SAT - Systematic Approach to Tasting for Level 1), - cum să consumați alcool într-un mod responsabil precum și noțiuni de bază despre sănatate, siguranță și aspecte legale ce țin de consumul de alcool.