Australia știe bine două lucruri care ne plac și nouă: vinuri cu personalitate și mâncare care merge direct pe foc. Așa că pentru duminică, 19 aprilie, am pregătit o degustare care trece prin câteva stiluri emblematice ale lumii vinului australian – de la Clare Valley Riesling, proaspăt și precis, până la Barossa Valley Shiraz, intens, condimentat și făcut parcă special pentru barbecue. Dacă ai chef de o degustare care iese puțin din traseele clasice, seara asta este o oprire foarte bună. Va fi o degustare cu contraste foarte reușite: vinuri fresh și vinuri robuste, preparate la grătar cu gust serios, arome afumate, ierburi, carne, legume și pairing-uri care au mult sens de la prima înghițitură. 🍷 Vinurile serii: Rockbare Clare Valley Riesling Penfolds Chardonnay Koonunga Hills Torbreck Barossa Valley Woodcutter’s Shiraz Sister’s Run Cabernet Sauvignon Penfolds Max’s Shiraz Selecția de vinuri a fost aleasă tocmai pentru a pune în lumină diversitatea stilistică a Australiei. Nu vorbim despre o singură direcție, ci despre un traseu care începe fresh, continuă cu textură și complexitate și ajunge acolo unde Australia e foarte greu de ignorat: în zona de roșii corpolente, expresive și memorabile + producători consacrați precum Penfolds sau Torbreck. 🍽 Meniu: Creveți la grătar cu salsa de mango Frigărui de ciuperci cu brânză feta și rozmarin Cârnați de vită cu legume la grătar Cotlete de berbecuț în crustă de ierburi Pe scurt, seara asta vine cu foc, fum, vin bun și exact genul de combinații care fac o duminică mult mai interesantă. Ce se întâmplă la o degustare de vinuri? Guști 5 vinuri australiene și înveți despre Australia ca țară producătoare de vin într-un mod relaxat și interactiv; Afli de ce Clare Valley Riesling și Barossa Valley Shiraz sunt două stiluri atât de cunoscute; Înveți cum și de ce funcționează anumite pairinguri între preparate și vinuri; Pui întrebări, compari, îți găsești un vin favorit și mai faci un pas în lumea internațională a vinului. Rezervă mai sus un loc la degustare! Locuri limitate!