Wine & Dine - Arminden: Ziua Pelinului, zisă și Ziua Bețivilor Vă invităm să sărbătorim străvechea sărbătoare românească a Primăverii, dar și a Vinului. La 1 Mai românii sărbătoresc "Armindenul", simbol al vegetației care proteja recoltele si animalele. În tradiția populară, acestei zile i se mai spune și "ziua pelinului", sau "ziua bețivilor" și semnifica începutul verii. Armindenul se serbează pentru rodul pământului, ca să nu bată grindina, împotriva dăunătorilor, pentru sănătatea vitelor, pentru vinul bunși pentru sănătatea oamenilor, prin petreceri la iarbă verde, unde se mănâncă și se bea vin pelin. Este bine de știut că vinul aromatizat cu pelin este o băutură specifică numai poporului român, în celelalte culturi pelinul fiind folosit altfel, în rețetele de biteruri, de digestive, sau de distilate. Pentru că Wine Mood se află la intersecția a două mahalale istorice ale Bucureștilor de odinioară – a Lucaciului și Cărămidarii Vechi – vom asocia vinul pelin și atât de controversatul șpriț cu preparate de zahana și cu savuroasele povești ale târgului de altădată. Atenție mare, creștini dumneavoastră: se spune din bătrâni că acela care nu sărbătorește Armindenul cu vin pelin se îmbolnăvește și zace timp de un an, iar celui care lucrează i se dă foc la casă de către rândunele. De leac pentru suflet: 1. Bolgiu Pelin alb 2. ⁠Averesti Zghihara 3. ⁠Macin Viognier 4. ⁠Hamangia Ataman rose (În mod excepțional, doritorilor, somelierul nostru va da dezlegare și la șpriț, în câteva variante!) De leac pentru trup: 1. Oase coapte cu sos gremolată 2. ⁠Limba cu praz și măsline 3. ⁠Mici cu cartofi prăjiți 4. ⁠Cremsnit 🎟 Acces: 239 lei / persoană 📲 Rezervări: mesaj direct sau 0760 049 049 📍 Splaiul Unirii 49, București 📍 Wine Mood Bistro – #SelecțiaCareSpunePovestea