Unele pairing-uri sunt elegante. Altele sunt corecte. Iar unele sunt pur și simplu geniale. Pe 29 aprilie, facem la Corks o seară dedicată unei idei pe care o susținem cu toată convingerea: vinul bun nu trebuie să stea doar lângă preparate tip fine-dining, iar junk food-ul, când e bine ales, merită mult mai mult respect decât i se dă de obicei. Așa că luăm câteva dintre cele mai iubite plăceri culinare ale omenirii — fried chicken, pizza, cheeseburger, coaste BBQ și faimosul peanut butter & jelly sandwich — și le punem la masă cu vinuri care, la prima vedere, poate păreau destinate unui context mult mai… cuminte. Rezultatul? O degustare care e și delicioasă, și surprinzătoare, și foarte distractivă. Pentru că da, uneori Champagne merge fantastic cu pui prăjit, iar un vin mare poate fi extrem de fericit lângă un cheeseburger bine ales. Pairing menu-ul serii: 🍾 Champagne Pierre Mignon Blanc de Noirs & Fried Chicken with Fries 🥂 Chablis “La Chablisienne” Le Finage & Pizza Diavola 🍷 Le Volte dell’Ornellaia & Cheeseburger 🍷 Tenuta Ulisse Amaranta & BBQ Pork Ribs 🥃 Don Zoilo Amontillado 15 Ani & Peanut Butter & Jam Sandwich Este genul de eveniment care îți arată că pairing-ul nu trebuie să fie rigid, solemn sau plin de reguli inventate ca să pară complicat. Poate să fie smart, foarte gustos și chiar puțin obraznic. Pe scurt: venim cu vinuri fine, mâncare de poftă și combinații care o să-ți dea puțin peste cap ideile despre “ce se bea cu ce”. Ne vedem miercuri, 29 aprilie, de la 19:00! Rezervă un bilet la degustare mai sus!