#naivExperience: Meet the maker - DARIUS PRIPON - vinificator Crama Jelna, prezintă: Meniu de Degustare - 5 vinuri de top de la Crama Jelna, alături de 5 preparate gândite special pentru a le pune în valoare! O degustare-eveniment în cadrul căreia veți avea ocazia să descoperiți povestea terroir-ului transilvănean și a vinurilor chiar de la cel care le creează: Darius Pripon, vinificatorul cramei. Povestea vinurilor va fi întregită de asocieri culinare speciale, concepute astfel încât fiecare vin să fie pus perfect în valoare. 🍽️Meniul serii: Amuse-bouche: Tartă crocantă cu stracciatella, ceapă confit și șalotă crocantă Jelna Muscat Ottonel & Fetească Regală – Halibut cu miso caramelizat, salsa de mango și lime Dealu Negru Sauvignon Blanc – Salată de rață afumată, nectarine coapte și mousse aerat de gorgonzola Navicella Alb – Tagliatelle verzi cu creveți Black Tiger și sos bisque Dealu Negru Pinot Noir Wild Yeast – Ton roșu tataki cu susan, sos ponzu, edamame și ridichi marinate Navicella Roșu – Brânză de capră gratinée, compot de vișine negre și crumble de migdale 🕖Program: 19:00 – 21:00 🎟️Preț meniu degustare/persoană: 190 RON (+ comision de emitere) / Tasting menu price/person: 190 RON (+ issuing fee) 🎟️Bilete disponibile pe iabilet.ro https://www.iabilet.ro/bilete-naivexperience-meet-the-maker-darius-pripon-vinificator-crama-jelna-126947/ (link în bio “Naive Tickets”) ••> Book your table •• | 0725 550 333 | •• 5th-6th Floor, “Magazinul București” •• I.C. Brătianu 36