Burgundia este locul unde vinurile legendare curg șiroaie, mâncarea încântă, iar poveștile se transmit din generație în generație. Dedicăm o seară întreagă acestei regiuni din coeur de France printr-un eveniment de wine & food pairing. Dacă Bordeaux este tărâmul single estates, Burgundia este tărâmul single vineyards – un mozaic de orașe și sate cu vinuri Grand Cru, Premier Cru și Villages. Acest ținut este epitomul terroir-ului, unde aceiași struguri, plantați la câțiva zeci de metri distanță unul de altul, produc vinuri cu totul diferite. Atât Chardonnay, cât și Pinot Noir sunt considerate expresii supreme ale terroir-ului burgund, reflectând subtilitățile fiecărei parcele de vie și tradițiile viticole ale regiunii. 🍷 Vinurile serii: Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Chablis 2023 Domaine Servin Chablis 1er Cru „Montée de Tonnerre” 2022 🏆 94 puncte Tim Atkins Domaine Marc et Sonia Cameron Bourgogne Tonnerre „Sagara” Blanc 2020 Domaine Marc et Sonia Cameron Bourgogne Épineuil „Sagara” Rouge 2022 Domaine Pierre Gelin Côteaux Bourguignons 2021 🐌 Meniul serii: Platou charcuterie & fromage Escargots à la Bourguignonne (melci cu unt, usturoi și pătrunjel) Quiche cu ciuperci, praz și gruyere Bœuf Bourguignon Vă așteptăm cu drag vineri, 5 iunie, de la ora 19:00, să descoperim împreună farmecul și rafinamentul Burgundiei printr-o selecție de vinuri și preparate care celebrează tradiția și excelența acestei regiuni remarcabile. Locurile sunt limitate – nu ratați această seară unică! 🍷✨