După o primă ediție extrem de reușită, în care am învățat cum să gătim corect beef wellington, dar am și socializat, abia așteptăm să vă punem la încercare abilitățile în bucătărie într-un nou atelier de gătit. De data aceasta vom învăța secretele unui risotto corect și vom face împreună un desert pe care dacă îi întrebi pe francezi zic că e de-al lor, iar italienii spun ca semifredo doar ei stiu să facă. Veți fi îndrumați în călătoria gastronomică de Chef Vincent Lointier de la care veți învața tehnici noi pe care să le puteți pune in practică în bucătăria voastră de acasă. Cursul se adresează în principal bucătarilor amatori. Tematică curs 13 martie - Risotto cu creveți & sos bisque - Nougat înghețat/semifredo Data: marți, 13.03.2025 Locația: showroom Corsenso, str. Augustin Bunea nr 1 - Cluj-Napoca Ora începere: 19:00 Număr locuri: 12 Preț: 550 lei/persoană Desfășurare curs: 18:30: Primirea participanților si discuție liberă Platouri aperitiv si welcome drink 19:00 - 21:30: Atelier de gătit Demonstrație și pregătire în echipă, tehnici de gătire și prezentarea preparatelor 21:30 - 22:30: Degustare, recapitularea serii, impresii și sfaturi pentru a reproduce rețetele acasă Cine este Chef Vincent Lointier? Dintotdeauna mâncarea bună a fost motiv de întâlnire între oameni, de aceea vă invităm să îl cunoașteți pe Chef Vincent Lointier, care vă va împărtăși pasiunea sa pentru bucătăria sănătoasă și gustoasă, preparatele propuse având ingrediente cât mai naturale, provenite în cea mai mare parte de la producatori locali. Cu origini din Normandia, dintr-o familie cu tradiție, având peste 20 de ani de experiență în bucătarii din Franța și România, în prezent, Chef Vincent Lointier este unul dintre chefii restaurantului Kupaj. Dupa mulți ani petrecuți în bucătăriile celor mai bune restaurante din Franța și după un popas de 2 ani petrecuți în bucătăria restaurantului “Le Grand Ecuyer” din localitatea Cordea sur Ciel din centrul Franței, restaurant premiat cu o stea Michelin, Vincent vine să împărtășească din tehnicile învățate, pe care să le puteți pune în practică în bucătăriile de acasă. 🎟️ rezervă-ți locul aici: link in BIO ☎️ info: (0731) 653 653