În 11 martie, la @kupaj_restaurant, degustăm 5 etichete magnum de la @catleyawines, pe care le asociem cu 5 preparate pregătite special pentru eveniment de către cei de la Kupaj. Laurent, oenologul cramei Catleya, a ales să rămână în România în 2007 și să înceapă aici povestea cramei Catleya, un nume care face referință la prințul Anton Bibescu și bunul său prieten Marcel Proust. Vinurile din cadrul cinei: 1. Magnum Perfect Simplu 2024 2. Magnum Freamăt Alb 2024 3. Magnum Marcel et le Prince 2024 4. Magnum Steaua Fără Nume 2019 5. Magnum Epopee 08 Cabernet Sauvignon 2021 Preparate: 1. Terină de sfeclă și brânză de capră, vinaigrette de sfeclă 2. Mille Feuille de crab, wakame, citrice și bok choy 3. Limbă de vită, gem de prune cu trufe, morcovi și sos de mure 4. Mușchiuleț de berbecuț, broccolini, piure de ceapă cu cireșe, taboule și sos de lemn dulce 5. Praline, cremeux de ciuperci și chips de cacao @kupaj_restaurant 11 martie / ora 19:00 5 vinuri + 5 preparate 450 lei / persoană Rezervări: 0773-986-028 / tudor@baiatucuvin.ro / dm.