E vremea sarmalelor! Luni, 28 aprilie, de la ora 19:00, scriem un nou capitol din seria #frombooktotable, alături de Cosmin Dragomir – jurnalist culinar, autor și Maestru al Sarmalelor (MS, dacă vreți pe scurt). 🍴 5 regiuni. 5 rețete. O călătorie românească în jurul farfuriei: Moldova: sarmale cu urdă, stafide și frunze de mangold Ardeal: sarmale de post, cu păsat, hribi și varză dulce Muntenia: sarmale clasice, cu porc și orez în varză murată Oltenia: sarmale din carne de pasăre și ardei copt, fierte în vin roșu Dobrogea: sarmale cu berbecuț și varză roșie 🍷 În farfurie, tradiția. În pahar, vinurile cramei Budureasca: NOU! – Prima Stilla Organic Brut Natur 2024 Bright Maiden of Transylvania – Fetească Albă Sec The Sign – Tămâioasă Românească The Dark Count of Transylvania – Cabernet Sauvignon & Fetească Neagră Demisec Cosmin Dragomir, ‘The Sarma King’, ne va ghida călătoria culinară și vom aprofunda atât istoria sarmalelor, cât și aspectele socio-antropologice ale acestui fel culinar răspândit și apreciat în atât de multe regiuni geografice ale țării (dar și ale lumii!). 📍 Rezervă-ți locul mai sus și vino să sărbătorim sarmalele și vinurile bune!