🎉 Miercuri, 21 mai, ne scufundăm într-o seară cu gust de valuri și bule fine! Punem la rece 6 spumante – Prosecco, Cava, Pet-Nat și alte minunății efervescente – și le alăturăm unui meniu pescăresc special gândit de chef Alfred. Ne-am propus să-ți aducem marea în farfurie și bucuria în pahar, într-un pairing care o să-ți placă de la prima înghițitură până la ultima notă muzicală. Dacă te-ai întrebat vreodată de ce spumantele sunt cel mai bun prieten al fructelor de mare, răspunsul e simplu: aciditatea și prospețimea lor taie perfect grăsimile din pește, curăță palatul între înghițituri și pun în valoare aromele delicate din preparate marine. E chimie curată. Sau magie cu bule, cum ne place nouă să-i spunem. 🍽️ Meniul de pairing: Tartine cu icre și somon afumat Ceviche de biban de mare cu avocado, lime și roșii cherry Midii în sos de vin alb Fritto misto File de doradă cu piure de rădăcinoase Pe parcursul serii, nu doar că vom degusta spumante diverse, dar vom învăța și ce le face speciale: care-i treaba cu metoda tradițională, cum funcționează metoda Charmat (Prosecco-style, rapidă și fructată), și ce-i cu nebunia naturală numită Pet-Nat. 🍾 Vom degusta: Prosecco brut Prosecco extra dry Cava Cava Rosé Spumant tradițional Vin petiant (+ încă o surpriză din partea casei) 🎶 Bonus: muzică live – ca să savurezi fiecare pahar și preparat pe fundalul unei atmosfere relaxate și festive, exact cum se cuvine la o seară cu spumante. Evenimentul este ideal pentru oricine vrea să înțeleagă mai bine lumea vinurilor cu bule, să descopere combinații de gusturi inedite și să petreacă o seară ca-n vacanță, fără să iasă din București. 🎟️ Locurile sunt limitate! Cumpără un bilet prin butonul de mai sus.