Taste Portugal at Crush - Casa de Vilacetinho
28 Mai 2025
Restaurant Panoramic Cetățuie, Cluj-Napoca
Miercuri, 28 mai, ora 19:00 – Restaurant Panoramic Cetățuie (Cluj-Napoca), alături de Crush Wine Shop, vă invită la o seară de gastronomie portugheză autentică și rafinată. Veți savura vinuri Vinho Verde de la renumita cramă Casa de Vilacetinho, într-o atmosferă elegantă, cu o priveliște panoramică asupra orașului.
Invitatul special al serii, somelierul Vitor Mendes, va susține prezentarea vinurilor (în limba engleză), oferindu-vă o călătorie deosebită prin terroir-ul regiunii Amarante din nordul Portugaliei. Meniul serii îmbină preparatele tradiționale portugheze reinterpretate cu vinurile alese, fiecare asociere dezvăluind armonii de gust unice:
Welcome drink: Casa de Vilacetinho VINHO VERDE DOC 2024 – un cupaj proaspăt, fin și tropical, perfect pentru a deschide seara.
Entradas portugheze (antreuri iberice): Casa de Vilacetinho AVESSO – ALVARINHO 2023 – vin alb cu structură și mineralitate, ideal alături de gustările de început.
Arroz de marisco (orez cu fructe de mare): Casa de Vilacetinho ALVARINHO 2023 – 100% Alvarinho, cu note de citrice și caise și o aciditate echilibrată, evidențiind perfect aroma fructelor de mare.
Lombo de Bacalhau cu crustă de ierburi și batata a murro (file de cod cu cartofi copți în stil tradițional): Casa de Vilacetinho GRANDE ESCOLHA 2023 – vin alb complex și elegant, cu arome rafinate de piersici, prune și lemongrass, ce completează preparatul din pește.
Desert: Pastéis de Nată, clasicele tarte portugheze cu cremă, servite în stil tradițional pentru un final dulce memorabil.
Preț: 300 lei/persoană. Locuri limitate, rezervă-ți locul din timp la 0745 330 965 pentru a te bucura de această experiență culinară unică. Vă așteptăm cu drag la Panoramic Cetățuie, să celebrăm împreună farmecul Portugaliei prin vin și gastronomie! 🍷👏