Nu trebuie să mergi până în Outback ca să încerci câteva preparate inedite și vinuri emblematice. Pe 12 august, aducem Australia la Corks – cu Shiraz-uri intense, Rieslinguri vibrante, Chardonnay elegant și, da, cu friptură de cangur în meniu. 🇦🇺 Ce au australienii și n-avem noi? Kangaroo steak, vinuri cu personalitate și un stil de viață relaxat care se potrivește perfect cu o seară de vară. 🍷 Vinurile serii, direct din Clare Valley & McLaren Vale: Wakefield Estate Chardonnay, Clare Valley Rockbare Riesling 2019, Clare Valley RockBare Shiraz 2017, McLaren Vale Yangarra Estate Shiraz Bio 2018, McLaren Vale Yalumba “Y” Shiraz 🥩 Meniu de pairing, Aussie cu chef: Toate preparatele sunt gândite să acompanieze aromele intense ale vinurilor. Așa că ne-am jucat cu texturi, grill și un strop de curaj: Frigărui de creveți cu sos lime & coriandru Plăcintă australiană cu carne de cangur, ciuperci și vin roșu Steak de cangur cu piure de cartofi dulci, sparanghel tras în unt și reducție de Shiraz 🎟️ Rezervă-ți locul acum – locuri limitate. O experiență care combină curiozitatea culinară, vinuri premiate și un meniu pe care nu-l găsești în fiecare zi.