Școala Vinului

Acest curs cuprinzător va înlătura orice teamă pe care o aveți de a învăța ceea ce ați dorit întotdeauna să învățați despre vin. Începem cu o prezentare generală a unor termeni și principii de bază despre vin, după care vă vom duce într-un tur mondial al renumitelor regiuni viticole și podgorii din principalele țări producătoare. Acest curs va acoperi subiecte precum: cum să degustați vinul în mod corespunzător și cum să faceți o selecție bună într-un restaurant sau într-un magazin. De asemenea, vă va ajuta să asociați cel mai bun vin cu anumite alimente. Vom acoperi toate caracteristicile vinului, inclusiv aromele, gustul și culoarea acestuia și vom explora întregul proces de vinificație, de la culesul strugurilor în vie până la îmbutelierea vinului. De asemenea, vom acoperi elementele esențiale ale asocierilor culinare, pentru a ști în viitor ce vin să cereți într-un restaurant în funcție de mâncarea pe care ați comandat-o, sau ce să gătiți acasă în funcție de vinul pe care-l aveți în frigider.