Wine & Grape Days 2025

International Furmint Day este dedicată soiului Furmint, originar din Ungaria și renumit pentru rolul său în vinurile dulci de Tokaji, dar și pentru vinurile albe seci de calitate. Furmint se remarcă prin aciditatea vibrantă, aromele de mere verzi, pere și citrice, completate de note minerale și, uneori, accente de miere și migdale. Acest soi oferă vinuri elegante, cu un potențial excelent de maturare.

International Syrah Day celebrează unul dintre cele mai renumite soiuri de struguri roșii din lume – Syrah (cunoscut și ca Shiraz). Originar din Franța, acest soi este apreciat pentru vinurile sale intense, corpolente, cu note de fructe negre, piper și arome condimentate. În această zi, cramele și pasionații de vin organizează degustări, masterclass-uri și evenimente speciale pentru a explora diversitatea vinurilor Syrah din întreaga lume – de la regiunea Rhône din Franța până la Australia și California. Este o oportunitate perfectă pentru a descoperi eleganța și complexitatea acestui soi remarcabil.

Global Drink Wine Day celebrează tradiția și bucuria de a savura vinul, o băutură cu o istorie milenară, prezentă în culturile din întreaga lume. Această zi este dedicată diversității vinurilor, de la cele roșii și albe la rosé și spumante, încurajând explorarea soiurilor și regiunilor viticole. Este o ocazie perfectă pentru a aprecia arta vinificației și pentru a împărtăși un pahar de vin cu prietenii sau familia.

International Mulled Wine Day sărbătorește tradiția de a savura vin fiert, o băutură caldă și aromată, populară în sezonul rece. Preparat cu vin roșu, scorțișoară, cuișoare, citrice și alte mirodenii, vinul fiert este asociat cu atmosfera festivă a iernii și sărbătorilor de iarnă. Această zi este un prilej perfect pentru a recrea rețete tradiționale și pentru a aduce o notă de căldură și confort în serile friguroase.

International Riesling Day celebrează soiul de struguri Riesling, originar din Germania, din regiunea Rinului. Riesling este cunoscut pentru aromele sale elegante de flori albe, fructe verzi precum mere și pere, alături de note minerale și adesea o aciditate ridicată, care îi conferă o longevitate remarcabilă. Este un vin versatil, ce variază de la sec la dulce, fiind apreciat pentru capacitatea sa de a reflecta terroir-ul în care este cultivat.

World Vermouth Day celebrează acest vin aromatizat, îmbogățit cu ierburi, condimente și alte botanice. Originar din Italia și Franța, vermutul este o componentă esențială în cocktailuri celebre precum Martini și Negroni, dar poate fi savurat și simplu, cu gheață sau apă minerală. Ziua marchează versatilitatea și tradiția acestui aperitiv clasic, care adaugă profunzime și eleganță oricărei ocazii.

Tannat Day onorează soiul de struguri Tannat, originar din sud-vestul Franței, în special din regiunea Madiran, dar care a devenit emblematic pentru Uruguay. Tannat este cunoscut pentru culoarea sa intensă și taninurile robuste, oferind arome bogate de fructe negre, prune și note de ciocolată sau tutun. Este un vin puternic, ideal pentru învechire, apreciat pentru structura sa solidă și capacitatea de a însoți preparate consistente.

Malbec World Day celebrează soiul de struguri Malbec, originar din Franța, dar devenit faimos în Argentina, unde și-a găsit expresia ideală. Malbec este cunoscut pentru culoarea sa intensă și aromele puternice de fructe negre, cum ar fi murele și prunele, acompaniate de note de ciocolată, piper negru și violete. Acest soi produce vinuri corpolente și catifelate, cu taninuri moi și o aciditate plăcută, fiind o alegere perfectă pentru iubitorii de vin roșu.

International Viognier Day celebrează soiul de struguri Viognier, originar din regiunea Rhône, Franța. Cunoscut pentru vinurile sale albe aromate, Viognier se remarcă prin note intense de caise, piersici coapte și flori de portocal. Textura sa catifelată și corpolentă, alături de aromele exotice, fac din Viognier o alegere sofisticată și distinctă, potrivită pentru cei care apreciază vinurile albe complexe și expresive.

World Marselan Day celebrează soiul de struguri Marselan, un hibrid între Cabernet Sauvignon și Grenache, creat în Franța. Marselan produce vinuri roșii expresive, cu arome intense de fructe negre, precum mure și coacăze, îmbinate cu note florale și accente subtile de condimente. Vinurile din Marselan sunt apreciate pentru textura lor catifelată, taninurile fine și echilibrul elegant. Acest soi câștigă tot mai multă popularitate în regiunile viticole din întreaga lume.

International Sauvignon Blanc Day este dedicată celebrării soiului Sauvignon Blanc, originar din regiunea Bordeaux, Franța. Acest vin alb este recunoscut pentru prospețimea sa vibrantă și aromele intense de citrice, fructe tropicale și note verzi, precum iarbă proaspăt tăiată sau ardei gras. Sauvignon Blanc se distinge prin aciditatea sa revigorantă și caracterul său expresiv, fiind un vin perfect pentru zilele calde de vară.

World Moscato Day celebrează Moscato, un soi de struguri originar din Italia, renumit pentru vinurile sale aromate și dulci. Moscato este apreciat pentru notele sale florale, de piersică, caise și citrice, având adesea o ușoară efervescență. Este un vin ușor, revigorant și prietenos, perfect pentru deserturi sau ca aperitiv.

Pinot Grigio Day este dedicată unuia dintre cele mai populare soiuri de struguri albi – Pinot Grigio. Originar din Franța, sub denumirea de Pinot Gris, acest soi s-a făcut remarcat în regiunile viticole din Italia, unde oferă vinuri proaspete, ușoare și răcoritoare. Pinot Grigio se distinge prin arome de lămâie, măr verde și pară, cu note florale subtile și o aciditate vivace, fiind alegerea perfectă pentru zilele calde de vară și mesele ușoare.

International Chardonnay Day sărbătorește unul dintre cele mai populare și răspândite soiuri de struguri albi din lume – Chardonnay. Originar din Burgundia, Franța, Chardonnay impresionează prin versatilitatea sa, oferind vinuri proaspete, cu note de mere verzi și citrice sau vinuri maturate, bogate în arome de unt, vanilie și nuci. Este un soi apreciat pentru capacitatea sa de a reflecta terroir-ul și tehnicile de vinificație.

International Sommelier Day celebrează profesia somelierului, expertul care îmbină cunoștințele despre vinuri cu arta asocierii acestora cu mâncarea. Somelierii joacă un rol esențial în promovarea culturii vinului, având o înțelegere profundă a terroir-ului, soiurilor și proceselor de vinificație. Această zi recunoaște pasiunea și dedicația lor pentru rafinarea experienței vinului.

World Verdejo Day celebrează soiul de struguri Verdejo, originar din regiunea Rueda din Spania. Verdejo este un soi alb apreciat pentru vinurile sale aromate, ușor de băut, cu o aciditate vibrantă și note distincte de citrice, pere, flori albe și un caracter ușor ierbos. Aceste vinuri sunt, de obicei, proaspete și elegante, fiind ideale pentru a fi consumate alături de preparate ușoare, fructe de mare sau salate. Verdejo este un vin care îmbină prospețimea cu o complexitate subtilă, fiind o alegere excelentă pentru iubitorii de vinuri albe din întreaga lume.

Drink Chenin Blanc Day este o sărbătoare dedicată unuia dintre cele mai versatibile și apreciate soiuri de struguri albi – Chenin Blanc. Originar din Valea Loarei din Franța, acest soi este cunoscut pentru capacitatea sa de a produce vinuri din cele mai diverse stiluri, de la sec la dulce, și de la ușoare și proaspete la complexe și structurate. Aromele tipice includ mere verzi, citrice, flori albe și o notă distinctă de miere și nuci pe măsură ce vinul îmbătrânește. Chenin Blanc este un vin care poate fi savurat în multe contexte, de la un aperitiv la o masă elegantă, fiind apreciat pentru echilibrul său între aciditate și dulceață.

World Lambrusco Day este dedicat unuia dintre cele mai renumite vinuri spumante italiene, Lambrusco. Originar din regiunea Emilia-Romagna, Lambrusco este un vin roșu sau roz, cu o aciditate vie și o efervescență proaspătă, care variază de la sec la dulce. Acest vin este apreciat pentru aromele sale de fructe de pădure, în special cireșe și zmeură, și pentru textura sa plăcută, ușor de băut. Lambrusco este adesea asociat cu mesele informale, fiind perfect alături de preparate tradiționale italiene, cum ar fi mezeluri, brânzeturi și paste.

International Rosé Day celebrează rafinamentul și răcorirea vinurilor rosé, simboluri ale verii și convivialității. Sărbătorită anual în a patra vineri din iunie (în 2025 – 27 iunie), această zi onorează tradiția și eleganța stilului de viață inspirat de Provence, locul de origine al multor rosé-uri moderne . Vinurile rosé se remarcă prin nuanțe delicate de fructe roșii, citrice și arome florale, având un caracter proaspăt, ușor și versatil – perfecte pentru zilele însorite. Ideal pentru picnicuri, aperitive și momente de relaxare alături de prieteni, rosé-ul este un tribut adus bucuriei simple din viață.

International Cava Day este o sărbătoare dedicată vinului spumant emblematic al Spaniei, Cava. Produs în principal în regiunea Penedès din Catalonia, Cava este un vin spumant brut, de obicei alb sau roz, realizat prin metoda tradițională de fermentare în sticlă. Cava este cunoscut pentru bulele sale fine și persistente, precum și pentru aromele sale de fructe coapte, citrice și, uneori, note subtile de pâine prăjită datorită maturării îndelungate. Este un vin elegant și versatil, ideal pentru sărbători, dar și pentru a acompania o varietate de preparate, de la fructe de mare la aperitive și brânzeturi fine.

International Shiraz Day sărbătorește Shiraz, un soi de struguri cu origini în Franța, dar devenit emblematic pentru vinurile australiene. Cunoscut pentru corpolența sa și aromele intense de fructe negre, Shiraz impresionează prin note de mure, prune, piper negru și ciocolată. Este un vin complex, adesea maturat în stejar, cu un potențial excelent de învechire.

International Albariño Day celebrează strugurele Albariño, originar din regiunea Rías Baixas din nord-vestul Spaniei. Acest soi alb este cunoscut pentru prospețimea sa vibrantă și aromele intense de piersici, caise și citrice, cu note florale delicate și o mineralitate subtilă. Albariño este perfect pentru zilele calde și se potrivește excelent cu fructe de mare și preparate ușoare.

National Prosecco Day celebrează Prosecco, faimosul vin spumant originar din regiunea Veneto, Italia. Prosecco este apreciat pentru prospețimea și notele sale fructate, cu arome delicate de măr verde, pară și flori albe. Este un vin ușor, răcoritor, ideal pentru momente festive și zile călduroase.

International Pinot Noir Day onorează unul dintre cele mai rafinate și elegante soiuri de struguri roșii – Pinot Noir. Originar din Burgundia, Franța, acest soi este apreciat pentru aromele sale delicate de fructe roșii, precum zmeură, căpșuni și cireșe, completate de note fine de pământ, trufe și condimente. Pinot Noir produce vinuri catifelate, cu taninuri fine și o aciditate vibrantă, fiind recunoscut pentru complexitatea sa și capacitatea de a exprima terroir-ul în care este cultivat.

International Cabernet Sauvignon Day sărbătorește unul dintre cele mai apreciate și cultivate soiuri de struguri roșii din lume – Cabernet Sauvignon. Originar din regiunea Bordeaux, acest soi este recunoscut pentru corpolența sa, notele intense de coacăze negre, prune și ardei gras, completate de accente de vanilie și tutun datorate maturării în baricuri. Cabernet Sauvignon este faimos pentru capacitatea sa de a îmbătrâni frumos, dezvoltând arome complexe și elegante de-a lungul timpului.

Cap Classique Day este o sărbătoare dedicată vinurilor spumante produse în stilul tradițional Champagne, dar provenind din Africa de Sud. Aceste vinuri sunt realizate prin metoda Methode Cap Classique (MCC), care implică fermentarea secundară în sticlă pentru a crea bulele fine și persistente. Soiurile cele mai utilizate pentru MCC sunt Chardonnay și Pinot Noir, iar rezultatele sunt vinuri spumante rafinate, cu arome de fructe citrice, brioșe și un caracter delicat de migdale și prăjituri din drojdie. Deși stilul Cap Classique este inspirat de Champagne, vinurile sud-africane captează esența regiunii și terroir-ului unic din Cape Winelands. Această zi este dedicată apreciării acestor vinuri spumante, care se bucură de o popularitate în creștere pe plan internațional.

National Chianti Day celebrează faimosul vin roșu italian din regiunea Toscana, cunoscut pentru caracterul său vibrant și echilibrat. Chianti, obținut în principal din struguri Sangiovese, se remarcă prin arome de cireșe coapte, prune și note subtile de ierburi mediteraneene. Este un vin expresiv, cu o aciditate revigorantă, perfect pentru a însoți preparatele tradiționale italiene.

National Port Wine Day onorează faimosul vin fortificat originar din Valea Douro, Portugalia. Portul este cunoscut pentru dulceața sa distinctă și aromele intense de fructe negre, smochine și nuci, fiind adesea însoțit de note de caramel și ciocolată. Este apreciat atât ca aperitiv, cât și ca desert, reprezentând o tradiție vinicolă cu secole de istorie.

International Grenache Day celebrează Grenache, un soi de struguri roșii originar din regiunea Aragón, Spania. Cunoscut pentru corpolența sa medie și aromele intense de fructe roșii coapte, cum ar fi căpșuni și zmeură, Grenache dezvoltă adesea note de piper alb, ierburi mediteraneene și piele. Este un component esențial în vinurile de tip GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre) și în faimoasele vinuri din Châteauneuf-du-Pape.

Orange Wine Day celebrează un tip de vin mai puțin cunoscut, dar tot mai apreciat – vinul portocaliu (sau "orange wine"). Acesta este un vin alb, dar care se face printr-o tehnică similară cu cea a vinurilor roșii, adică prin fermentarea strugurilor cu coaja lor. Acest proces conferă vinului o culoare portocalie distinctivă și un profil aromatic mai complex, cu note de fructe uscate, ierburi și uneori un caracter ușor tanic. Originar din Georgia, această metodă antică de vinificație a fost reîntoarsă în atenția iubitorilor de vin din ultimele decenii. Orange Wine Day este o ocazie perfectă pentru a explora acest vin unic și pentru a învăța mai multe despre tradițiile vinificatoare neobișnuite.

International Pinotage Day sărbătorește soiul de struguri roșii Pinotage, originar din Africa de Sud. Creat prin încrucișarea soiurilor Pinot Noir și Cinsaut, Pinotage se remarcă prin arome intense de fructe negre coapte, prune și note de fum sau cafea. Acest vin are o personalitate distinctă, adesea cu un caracter rustic și robust, reflectând terroir-ul sud-african.

International Champagne Day celebrează faimosul vin spumant originar din regiunea Champagne, Franța. Cunoscut pentru eleganța și rafinamentul său, Champagne se remarcă prin aromele delicate de citrice, mere verzi, brioșă și migdale prăjite, obținute prin metoda tradițională de fermentare în sticlă. Această zi aduce un omagiu băuturii simbol al sărbătorilor și al momentelor speciale, fiind sinonim cu luxul și festivitatea.

International Merlot Day este o sărbătoare dedicată unuia dintre cele mai iubite și versatile soiuri de struguri roșii – Merlot. Reprezentând echilibru și catifelare, Merlot este cunoscut pentru aromele sale bogate de fructe roșii coapte, precum cireșe, prune și zmeură, completate de note subtile de vanilie și ciocolată. Această zi este un prilej pentru crame și iubitorii de vin să celebreze diversitatea stilurilor de Merlot, de la vinuri tinere și fructate la cele maturate în butoaie de stejar, cu arome complexe. Evenimentul este marcat prin degustări, asocieri culinare și prezentări despre istoria și caracteristicile acestui soi, care se cultivă cu succes în regiuni viticole din întreaga lume.

International Tempranillo Day celebrează unul dintre cele mai importante soiuri de struguri roșii din Spania – Tempranillo. Originar din regiunea Rioja, acest soi este recunoscut pentru corpolența sa moderată și notele vibrante de fructe roșii, precum căpșuni și cireșe, alături de accente subtile de tutun, piele și vanilie. Vinurile Tempranillo sunt versatile și pot avea o evoluție elegantă în timp, reflectând terroir-ul unic al regiunilor în care sunt cultivate.

National Zinfandel Day sărbătorește Zinfandel, un soi de struguri cu origini în Croația, dar devenit emblematic pentru viticultura din California. Zinfandel este apreciat pentru aromele intense de fructe negre, precum mure și prune, alături de note de piper negru, scorțișoară și ciocolată. Versatilitatea acestui soi permite producerea unor vinuri roșii corpolente sau a unor variante mai ușoare și fructate, dar și a faimosului White Zinfandel, un rosé dulce și răcoritor.

Beaujolais Nouveau Day marchează lansarea celui mai tânăr vin al regiunii Beaujolais din Franța. Produs din struguri Gamay, acest vin este cunoscut pentru aromele sale proaspete de fructe roșii, cum ar fi zmeura și cireșele. Beaujolais Nouveau se remarcă printr-o fermentație rapidă și este sărbătorit în întreaga lume ca un simbol al recoltei și al bucuriei de a împărtăși vinuri noi.

International Carménère Day onorează acest soi de struguri roșii, originar din Bordeaux, Franța, dar devenit emblematic pentru Chile. Carménère se remarcă prin aromele intense de fructe negre, prune și cireșe, acompaniate de note de piper verde, ciocolată și condimente. Cu o aciditate moderată și taninuri catifelate, vinurile din Carménère sunt apreciate pentru textura lor mătăsoasă și profilul aromatic distinct.

Cabernet Franc Day celebrează unul dintre cele mai vechi și apreciate soiuri de struguri roșii, originar din regiunea Bordeaux, Franța. Cabernet Franc este cunoscut pentru aromele sale vibrante de fructe de pădure, coacăze și ardei gras, completate de note de violete și condimente. Cu o structură elegantă și taninuri fine, acest soi este adesea folosit în cupaje, dar produce și vinuri varietale remarcabile, caracterizate prin prospețime și echilibru.

International Tokaji Aszú Day onorează celebrul vin de desert Tokaji Aszú, un simbol al Ungariei și al regiunii Tokaj. Considerat "vinul regilor", Tokaji Aszú este obținut din struguri afectați de botrytis (putregai nobil), oferind arome intense de caise confiate, miere, caramel și citrice. Cu o aciditate echilibrată și o dulceață rafinată, acest vin este apreciat pentru complexitatea și longevitatea sa.